Review- Casinha de Nóis

  Fui almoçar no Casinha de Nóis, que fica alí pertinho da pracinha do Gil, descendo a rua do Glass. Nunca tinha ido lá, mas por recomendações de uma amiga resolvi visitar o espaço. Eles tinham um projeto bacana que funcionava a noite,uma espécie de rodízio de caldos e lanches caseiros, tipo tapioca, mas o garçom me disse que por hora estava funcionando apenas para o almoço. Enfim... a primeira impressão foi ótima o lugar era muito bonito, e a decoração de casinha de fazenda mineira super aconchegante:

 Além disso não estava muito cheio e a música estava super agradável, pontos por isso. O sistema de funcionamento é o de comida a quilo e a maioria dos pratos tem uma proposta de comida caseira. Fugi um pouco disso, já que havia algumas coisas que me pareciam mais interessantes:

 Enfim, essa coisa amarela aí em baixo é um bobó de camarão, que em teoria deveria ter camarão, apesar de ser praticamente um creme de mandioca com lembranças de camarão, estava bem razoável. Do lado dele está um bacalhau com tomate cereja, gostei bastante desse, o sal estava um pouco acentuado, como sempre está, o tomate estava agradavelmente ácido e harmonizou bem com o peixe.O arroz era feito com pedaços de banana e tempero verde, gostei bastante. Havia um outro peixe assado também, não consgui identifica-lo, mas não tinha nada de muito especial. Havia também abobrinha grelhada e banana frita, ótimos acompanhamentos. Mas o que mais me chamou atenção e que mais me agradou foram uns filés de peito de frango feitos em um molho de laranja com alecrim, cítrico e ácido mas com um fundo de dulçor e o aroma fantástico do alecrim, recomendo esse prato. O preço é bem acessível, achei que era mais caro pelo ambiente, esse meu prato custou em volta de R$ 8,00.

Nota Final: 8,7

Review- Olívia Temaki Lounge

 Na quinta-feira fui com um grupo de amigos para o Olívia Sushi Lounge comemorar o aniversário de um deles, como geralmente costumo comer uma quantidade muito grande de comida japonesa, acabei pedindo o rodízio, que lá custa R$ 37,00 e funciona de segunda a quinta. O lugar tem uma grande variedade de temakis, todos com nome de bairros da cidade, infelizmente o rodízio só incluía as opções mais simples do cardápio....

 Comecei pedindo um "Ibirapuera", que é a versão de um Filadélfia:

 A qualidade do salmão era muito boa, bem freco e consistente, o tempero do arroz estava no ponto e a quantidade de cream chesse estava ok também. Senti falta de cebolinha como nos "tradicionais" temakis desse estilo e o molho teriyaki, que vinha a parte em uma coisa que parecia uma saboneteira, estava doce demais. Em seguida vieram os pratos de degustação do rodízio, primeiro os quentes e fritos:

   Havia uma variedade significativa nos hot -rolls, porém todas feitas com massa harumaki, aquela do rolinho primavera. Os que vieram foram:

 Salmão grelhado e desfiado com cream chesse: os melhores salgados em minha opinião.

 Skin de salmão: que nada mais é que a pele do salmão frita. Me parece mais um reaproveitamento do que um bom prato.

 Olívia Balls: esse foi um erro. Misturaram camarão, salmão, kani e pimenta. o resultado é que no final os sabores brigavam muito e a pimenta ficou muito mal harmonizada.

 Banana: achei bem interessante esse. Era feito com banana e canela, bem adocicado que contrastava muito bem com a fritura. Havia uma versão em temaki desse chamado Morada Real, para que gosta de doces recomendo esse.

 Depois dos quentes, chegaram os frios:

  Melhor parte do rodizio, realmente muito saborosos e bem montados. Destaque especial para o Jhou, muito bom e com gergelim torrado na medida certa e os uramakis divinos. Os únicos que não atingiram uma boa pontuação foram o de skin de salmão, que passou do ponto, e o hossomaki filadélfia, que não tinha nenhuma personalidade.

   Já fora do rodizio, o jantar foi finalizado com um bolo feito por uma amiga nossa. Sou suspeito para falar dele pois era um bolo de café...

  Fora a comida alguns outros aspectos devem ser considerados. O ambiente era muito bonito, boa vista na parte de cima e uma decoração que mesclava de maneira surpreendente o moderno com o rústico, muito bom gosto... mas  música era péssima, quando chegamos lá estavam tocando uma banda sertaneja aleatória que veio seguido por uma banda de axé. Não combinava com o ambiente e muito menos com uma noite fria de inverno de Vitória da Conquista. Outro ponto negativo foi o atendimento, no começo estava sendo muito eficiente, mas com o passar da noite os pedidos começaram a demorar de chegar e o pessoal que veio mais tarde se sentiu muito prejudicado. Outra coisa que vale a pena saber é o preço das bebidas, um pouco caro, uma long neck de uma cerveja comum saía por R$6,00, as Bohemias especiais por R$11,00, um refrigerante era R$3,50 e um suco R$4,50.
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 Nota final: 6,7