Essa cerveja é do estilo Barley Wine, que é um subtipo das Strong Ales, isso significa que a sua graduação alcoólica é bem elevada, se aproximando ao vinho. Ela é de uma cervejaria gaúcha e leve bastante lúpulo e malte na receita, o resultado da degustação foi esse:
Aparência: Côr âmbar claro, bastante turva, a cabonatação deixa a cerveja muito bonita num "efeito espumante" e o fato de ter sido servida em uma taça ajudou bastante na apresentação. Creme branco e denso. Bonita cerveja.
Aroma: O aroma é bastante agradável, com notas de cravo e fermento aliado a um leve floral no fundo. Percebe-se também o aroma do malte bem pronunciado.
Sabor: Ponto alto da cerveja, sabor muito intenso e moderadamente amargo, o fato de se usar muito insumo faz com que o gosto do lúpulo se torne bastante acentuado. Notas de várias especiarias, todas bem acentuadas. Gosto de madeira super agradável. Retrogosto forte e com um leve amargor vindo do lúpulo.
Sensação: Falta mais corpo nessa cerveja, poderia melhorar bastante a sensação. Fora isso, a carbonatação é ótima.
Conjunto: Boa cerveja, o álcool é muito bem harmonizado, uma cerveja forte e agradável.
Preço: R$ 8,50
Nota Final: 8,2
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